Brownies

Los brownies es un postre que siempre he querido aprender a preparar, lo que nadie me había dicho es que eran tan sencillo. Tengo el privilegio de tener amigas como Eva, que esta dispuesta en cualquier momento a preparar una master class solo para mi. Y como no quiero ser egoísta, compartiré con vosotr@s lo que paso aquella tarde.

Ingredientes:
- 2 huevos
- 250 gramos de margarina
- 2 tazas de cacao en polvo soluble
- Un poquito de aceite
- Una taza de harina
- Taza de azúcar moreno

Primero calentamos la margarina hasta que quede líquida y mientras va fundiéndose, extendemos un poco de aceite en el recipiente que usaremos para cocinar nuestros brownies.
Después batimos los huevos y añadimos la taza de harina y mezclamos, y mientras calentamos el horno a máxima potencia.
Quitamos la margarina del cazo, donde la estábamos calentando y la echamos en el bol, junto con la taza de azúcar y las dos tazas de cacao soluble y removemos bien, hasta que todo este bien mezclado y tenga una consistencia cremosa.
Por último  metemos el recipiente en el horno y esperamos entre 10 - 15 minutos; pasado este tiempo, introducimos un cuchillo en el recipiente de los brownies , el cuchillo debe salir un poco manchado....nuestros brownies están listos! (se deja enfriar, para que la masa termine de endurecerse)

Deliciosos....

Y Cintas, Tijeras y Azúcar queremos aprovechar para presentar nuestro próximo curso...AMERICAN MORNING!!

Si tienes interés en aprender ricos postres y vives en Lugo.....este es tu curso!!.....contacta con nosotras en nuestro correo: cintastijerasyazucar@gmail.com.